Colazione
Frittelle d’avena frullate a strati con yogurt greco e coulis di lamponi
Recipe da beenthereatethat
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Blender
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 2 persone
Frittelle d’avena frullate a strati con yogurt greco e coulis di lamponi
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs, Milk
Ingredienti
Per la pastella
- 2 tazze di avena
- 1 tazza di latte
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- 2 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino cannella (macinata / polvere)
- 1/2 cucchiaino sale
Extra
- Burro - per la padella durante la cottura delle frittelle
- Frutta assortita - per guarnire i pancake (io ho usato mirtilli, fragole e banana)
- Golden Syrup - per versare sopra la pila di pancake
- Yogurt greco - per stratificare le frittelle
- Coulis di lamponi - per stratificare le frittelle (può essere acquistato al supermercato locale)
- Granola - per coprire la pila di pancake
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Nel Ninja Foodi Power Nutri Blender 3 in 1 con Smart Torque & Auto-iQ CB350UK usando la Power Nutri Jug che è perfetta per tritare e mescolare gli ingredienti del pancake per creare una pastella consistente e liscia. Combinare tutti gli ingredienti della pastella ad alta velocità per circa 30-60 secondi fino a quando non è mescolato bene. Una volta fatto, lasciate riposare la pastella per 10 minuti.
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Passo 2
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungere 1 cucchiaio di burro alla padella e roteare per ricoprirla.
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Passo 3
Per ottenere frittelle circolari di forma precisa si può usare uno strumento/taglierino per biscotti circolari o usare un mestolo per versare la pastella sulla padella.
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Passo 4
Cuocere le frittelle fino a doratura su entrambi i lati. Saprete quando girare il pancake quando appariranno delle bolle sulla parte superiore dopo 2-3 minuti. Girare e cuocere l’altro lato per circa 1-2 minuti fino a doratura.
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Passo 5
Trasferire le frittelle su un piatto e ripetere i punti 2-4 per la pastella rimanente.
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Passo 6
Servite le frittelle come desiderate con qualsiasi guarnizione vi piaccia.
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Passo 7
Nella foto sopra – sandwich di frittelle con yogurt greco e coulis di lamponi con frutta assortita, sciroppo d’acero e granola croccante.
