Piatti Unici, Vegan, Vegetariane
Butternut Squash & Red Onion Dahl
Recipe da Rachel Evans
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 23 min
- Abilità Facile
- Porzioni 1 persona
Butternut Squash & Red Onion Dahl
Questa ricetta super semplice può essere fatta in soli 15 minuti – perfetta per una cena impegnativa durante la settimana
Puoi anche sperimentare aggiungendo diverse verdure e spezie a questa ricetta di base ma saporita
Utensili richiesti
Ingredienti
- 300g zucca butternut (sbucciata, tagliata e senza semi)
- 100g cipolla rossa (sbucciata e tritata)
- 400g lenticchie rosse
- 200g mais dolce
- 200g spinaci
- 500ml acqua
- 2 cucchiai o 1 piccolo dado da brodo brodo vegetale in polvere
- 2 cucchiaini curry medio in polvere
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1 cucchiaino coriandolo macinato
- 1/2 cucchiaino paprika
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere tutti gli ingredienti, a parte il mais dolce e gli spinaci, al Ninja Foodi Multi-Cooker e mescolare
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Passo 2
Mettete il coperchio a pressione sul vostro Ninja Foodi Multi-Cooker. Seleziona “pressione” per 5-8 minuti. Scegliere 5 minuti per lenticchie più solide e 8 minuti per un dahl più soffice
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Passo 3
Una volta che il dahl è cotto, assicurarsi di rilasciare la pressione prima di aprire il coperchio
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Passo 4
Mescolare il mais dolce e gli spinaci, che appassiranno e cuoceranno con il calore del dahl
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Passo 5
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire
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Passo 6
Servire con riso integrale, coriandolo fresco e una spruzzata di limone
