Dessert

Tartufi al cioccolato

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 2 ore
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Tartufi al cioccolato

Questi tartufi di cioccolato fanno un bel regalo fatto in casa e possono essere aromatizzati con un liquore di vostra scelta, se lo desiderate. Possono anche essere arrotolati in noci tostate tritate o in cioccolato al latte tritato.

Utensili richiesti

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 200g cioccolato fondente
  • 200ml doppia crema
  • 30g burro non salato, tagliato a piccoli cubetti
  • Cacao

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Rompere il cioccolato in piccoli pezzi a mano o romperlo grossolanamente e metterlo in un frullatore e dare un impulso fino a quando non viene tritato grossolanamente e girarlo in una ciotola.

  • Passo 2

    Aggiungere la panna e il burro nella pentola di cottura. Selezionare SEAR/SAUTÉ e impostare su MD:HI. Selezionare START/STOP per iniziare. Lasciare che la miscela raggiunga l’ebollizione, questo può richiedere 2-3 minuti, quindi fare attenzione che la panna non si scaldi. Versare la panna sul cioccolato e lasciare per due minuti per aiutare a sciogliere il cioccolato e poi sbattere. Lasciare raffreddare prima di mettere in frigo per 2-3 ore o fino a quando non si è rassodato.

  • Passo 3

    Togliere dal frigo e lasciare riscaldare per 15 minuti a temperatura ambiente.

  • Passo 4

    Mettere il cacao in polvere in una piccola ciotola. Spolverare le mani con il cacao in polvere. Usando un cucchiaino, raccoglierne una piccola quantità e rotolare con le dita in una palla.

  • Passo 5

    Far cadere ogni tartufo nella ciotola del cacao e rotolare o scuotere il tartufo nella polvere di cacao per ricoprirlo.

  • Passo 6

    Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni o mangiare subito.

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