Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Grano
Modalità di cottura
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100g
farina integrale
100g
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
3.5oz
farina integrale
3.5oz
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
Utensili
Passo 1
Installa il pastalama nel Precision Processor® Bowl. Aggiungere farinase sale nella ciotola e selezionare PULSE alcune volte.
Passo 2
Selezionare MIX, versareacqua attraverso il tubo di alimentazione fino a quando la miscela inizia a formare una palla intorno alla lama, e la ciotola è pulizia pulizia.Selezionare nuovamente MIX per impastare la pasta.Togliere la lama dalla ciotola. Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciare riposare per 30 minuti.
Passo 3
Dividere la pasta in 8 porzioni uguali e rotolare in pezzi delle dimensioni di una pallina da golf, coprire nuovamente. Infarinare un lavorosurface.Upuntando un mattarello, arrotolare ogni palla in cerchi di circa 15cm di larghezza rotolando in una direzione e girando regolarmente la pasta di un quarto per ottenere una forma rotonda.
Passo 4
Calda una padella, tavao grigliare fino a quando è caldo. Rimuovere la farina in eccesso e cuocere a fuoco medio per 1-2 minuti finché macchie marroniappaiono sul lato inferiore, poi si capovolgono sopra e cuocere l’altro latoper circa un minuto.
Passo 5
Avvolgere in laminae tenere in caldo mentre fai il resto.
Installa il pastalama nel Precision Processor® Bowl. Aggiungere farinase sale nella ciotola e selezionare PULSE alcune volte.
100g
farina integrale
100g
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
3.5oz
farina integrale
3.5oz
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
Step 2 di 5
Selezionare MIX, versareacqua attraverso il tubo di alimentazione fino a quando la miscela inizia a formare una palla intorno alla lama, e la ciotola è pulizia pulizia.Selezionare nuovamente MIX per impastare la pasta.Togliere la lama dalla ciotola. Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciare riposare per 30 minuti.
100g
farina integrale
100g
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
3.5oz
farina integrale
3.5oz
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
Step 3 di 5
Dividere la pasta in 8 porzioni uguali e rotolare in pezzi delle dimensioni di una pallina da golf, coprire nuovamente. Infarinare un lavorosurface.Upuntando un mattarello, arrotolare ogni palla in cerchi di circa 15cm di larghezza rotolando in una direzione e girando regolarmente la pasta di un quarto per ottenere una forma rotonda.
100g
farina integrale
100g
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
3.5oz
farina integrale
3.5oz
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
Step 4 di 5
Calda una padella, tavao grigliare fino a quando è caldo. Rimuovere la farina in eccesso e cuocere a fuoco medio per 1-2 minuti finché macchie marroniappaiono sul lato inferiore, poi si capovolgono sopra e cuocere l’altro latoper circa un minuto.
100g
farina integrale
100g
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
3.5oz
farina integrale
3.5oz
farina normale
1 cucchiaino
sale
150ml - 200ml
acqua
Step 5 di 5
Avvolgere in laminae tenere in caldo mentre fai il resto.
