Carne, Piatti Unici
Pollo al curry
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 8h 5 min
- Tempo totale: 8h 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 8 persone
Pollo al curry
Questo gustoso pasto principale è pieno di così tanto sapore che è un must per tutta la famiglia. Questo pasto è così veloce da cucinare e ha un sapore incredibile!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy
Ingredienti
- 1kg Pollo disossato a dadini
- 1 cucchiaio Yogurt normale
- 4 cucchiai Garam masala
- 1 cucchiaio Olio
- 3 Peperoncini verdi
- 1 cucchiaio Pasta di zenzero e aglio
- 1 cucchiaino Curcuma
- 200g Pomodori in scatola
- 2 Cipolle (tritate)
- 1 litro Acqua calda
- A piacere Sale
- Per guarnire Coriandolo
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Marinare il pollo con lo yogurt, 2 cucchiai di garam masala e ½ cucchiaio di pasta di zenzero e aglio. Mettere in frigo durante la notte. Togliere e portare a temperatura ambiente prima della cottura Lasciare preriscaldare per 5 minuti
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Passo 2
Selezionare SEAR/SAUTÉ e impostare su MD. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 3
Aggiungere l’olio alla pentola. Quando l’olio comincia a sfrigolare, aggiungere le cipolle e i peperoncini. Mescolare fino a quando le cipolle sono morbide
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Passo 4
Aggiungere il pollo e friggere fino a quando i pezzi di pollo iniziano a diventare opachi
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Passo 5
Aggiungere i pomodori in scatola, i restanti 2 cucchiai di garam masala, la curcuma, il sale e la restante pasta di zenzero e aglio e mescolare
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Passo 6
Aggiungere l’acqua calda e mescolare fino ad amalgamare bene
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Passo 7
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTO. Impostare il tempo su 10 minuti e selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 8
Quando la cottura a pressione è completa, rilasciare rapidamente la pressione spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione
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Passo 9
Servire con coriandolo per guarnire
