Contorni, Vegan, Vegetariane
Chapatis
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 15 min
- Abilità Facile
- Porzioni 8 persone
Chapatis
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Wheat
Ingredienti
- 100g farina integrale
- 100g farina normale
- 1 cucchiaino sale
- 150ml - 200ml acqua
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
-
Passo 1
Installa il pastalama nel Precision Processor® Bowl. Aggiungere farinas e sale nella ciotola e selezionare PULSE alcune volte.
-
Passo 2
Selezionare MIX, versareacqua attraverso il tubo di alimentazione fino a quando la miscela inizia a formare una palla intorno alla lama, e la ciotola è pulizia pulizia. Selezionare nuovamente MIX per impastare la pasta.Togliere la lama dalla ciotola. Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciare riposare per 30 minuti.
-
Passo 3
Dividere la pasta in 8 porzioni uguali e rotolare in pezzi delle dimensioni di una pallina da golf, coprire nuovamente. Infarinare un lavorosurface. Upuntando un mattarello, arrotolare ogni palla in cerchi di circa 15cm di larghezza rotolando in una direzione e girando regolarmente la pasta di un quarto per ottenere una forma rotonda.
-
Passo 4
Calda una padella, tavao grigliare fino a quando è caldo. Rimuovere la farina in eccesso e cuocere a fuoco medio per 1-2 minuti finché macchie marroniappaiono sul lato inferiore, poi si capovolgono sopra e cuocere l’altro latoper circa un minuto.
-
Passo 5
Avvolgere in lamina e tenere in caldo mentre fai il resto.
