Contorni
Patate al forno al formaggio
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 1h 18 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Patate al forno al formaggio
CONSIGLIO Questi sono ottimi da fare in anticipo preparando le patate e lasciando l’ultimo giro di frittura all’aria per poco prima di servire.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 4 patate da forno grandi (250g-300g ciascuna)
- 1 cipolla, sbucciata e tagliata a dadini
- 200g pancetta affumicata, tagliata in piccoli pezzi
- 100g formaggio cheddar, grattugiato
- 100g formaggio cheddar, tagliato a fette
- 2 cucchiai crème fraîche
- sale
- pepe
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Sciacquare le patate, lasciarle intere con la buccia e pungerle in più punti con una forchetta. Sbucciare e tagliare a dadini la cipolla. Inserire il piatto crisper nel cassetto della zona 1 e mettere le patate all’interno. Senza il piatto crisper, mettere le cipolle e la pancetta nel cassetto della zona 2, mescolare e inserire nell’unità.
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Passo 2
Selezionare la zona 1, poi girare la manopola per selezionare ROAST, impostare la temperatura a 200°C e il tempo di cottura a 40 minuti. Selezionare la zona 2, poi girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e il tempo di cottura a 15 minuti. Selezionare SYNC. Premere la manopola per iniziare la cottura.
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Passo 3
Dopo 20 minuti, girare le patate. Dopo altri 15 minuti, mescolare il contenuto del cassetto 2.
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Passo 4
A cottura ultimata, controllate che le patate siano tenere infilandovi la punta di un coltello. Lasciare raffreddare le patate, poi tagliarle a metà e raccogliere le patate con un cucchiaio.
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Passo 5
In una ciotola, schiacciare il ripieno di patate, la crème fraîche, la pancetta, la cipolla, il cheddar grattugiato, aggiungere con sale e pepe. Farcite le bucce di patate con il composto. Usare il cheddar affettato per coprire ogni patata ripiena.
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Passo 6
6 Inserire un piatto crisper nel cassetto della zona 2, dividere le patate tra i due cassetti e inserire nell’apparecchio. Ruotare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e il tempo di cottura a 8 minuti. Selezionare MATCH. Premere la manopola per iniziare la cottura.
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Passo 7
Una volta completata la cottura, usare le pinze di silicone per mettere le patate su un piatto e servire immediatamente con un’insalata.
