Recipe da Charlotte Roberts
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- B2 banane mature
- 150g zucchero semolato/zucchero di cocco
- 180g Farina autolievitante GF
- 80ml olio d'oliva
- 60g farina d'avena
- 140ml latte non lattiero-caseario
- 1 cucchiaino aceto di sidro di mele
- Un pizzico sale
- 1 cucchiaino cannella macinata
- 1 cucchiaino lievito in polvere
Per la guarnizione di ciliegie
- Grande manciata ciliegie fresche per guarnire
- 1 tazza zucchero a velo
- 4 cucchiai succo di ciliegia
Utensili
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 180c e foderare una teglia con carta da forno.
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Passo 2
Combinare il latte non latteo e l’aceto di sidro in una brocca e mettere da parte per 5 minuti. Questo
si addenserà in una consistenza simile al latticello. -
Passo 3
Nel vostro robot da cucina Ninja, riducete in purea le banane, poi aggiungete l’olio d’oliva e lo zucchero.
Aggiungete gli ingredienti secchi e la miscela di latte, poi date un paio di impulsi fino a quando
combinati e si ottiene una pastella liscia. -
Passo 4
Versare il tutto in uno stampo per pagnotte e cuocere in forno per 45-45 minuti, o fino a cottura
attraverso. Lasciare raffreddare un po’, prima di sollevare con attenzione la forma dello stampo e trasferirla su
una griglia metallica. -
Passo 5
Mentre aspettate che la vostra pagnotta si raffreddi, mescolate insieme lo zucchero a velo e il succo di ciliegia per
creare una deliziosa glassa. Spruzzare sopra la parte superiore e guarnire con ciliegie fresche.
