Colazione, Dolce

Biscotti Whoopie al cioccolato e lampone

  • Preparazione 10 min
  • Totale 16 min
  • Facile
  • Dosi 4

Un biscotto sandwich whoppie totalmente privo di sensi di colpa. Questa ricetta è fatta usando avena senza glutine, è anche senza zucchero e senza olio/burro. Si può aggiungere qualsiasi ripieno al centro dei biscotti che si desidera.

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 100g farina d'avena
  • 55g proteine del siero di latte al cioccolato
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino sale
  • 10g cacao in polvere
  • 1 banana mediamente matura schiacciata (90g)
  • 40g stevia
  • 2 uova
  • 75g formaggio cremoso leggero (temperatura ambiente)
  • Lamponi freschi

Utensili

  • Passo 1

    Usando la ciotola del tuo Ninja Kitchen System e la lama di plastica per la pasta, aggiungi la farina d’avena e il siero di latte, il lievito, il sale e il cacao in polvere e seleziona basso per 30 secondi per mescolare gli ingredienti secchi.

  • Passo 2

    Aggiungere la banana schiacciata, 30 g di stevia e le uova e selezionare basso per 30-45 secondi per combinare insieme gli ingredienti secchi e umidi.

  • Passo 3

    Preriscaldate il vostro forno Ninja Mini Flip a 160 gradi (se state usando un forno normale, preriscaldatelo all’inizio), foderate una teglia con carta da forno, usando due cucchiai da tavola, versate la pasta per biscotti nella teglia e formate una forma di biscotto.

  • Passo 4

    Cuocere i biscotti per 5-6 minuti, toglierli dal forno e lasciarli raffreddare prima di aggiungere la crema di formaggio.

  • Passo 5

    Aggiungere il formaggio cremoso in una piccola ciotola con 10 g di stevia e mescolare accuratamente i due ingredienti. Spalmate la crema di formaggio in due dei biscotti, poi aggiungete i lamponi (opzionale) e unite i biscotti a sandwich.

    Potete usare qualsiasi tipo di frutta fresca al posto dei lamponi e/o anche il burro d’arachidi.