Menu
Preferiti Cerca
Dolce, Vegano, Vegetariane

Cheesecake al cioccolato e granola

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 2h 15 min
  • Facile
  • Dosi 8

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Noci di albero
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per la base

  • 200g granola di scelta
  • 4 cucchiai burro di noci
  • 6 cucchiai sciroppo d'acero o miele
  • 3 cucchiai olio di cocco

Per il topping al cioccolato

  • 1 x lattina ceci, scolati
  • 1 x lattina latte di cocco, raffreddato in frigo per una notte
  • 25g cacao o polvere di cacao
  • 2 cucchiai burro di noci
  • 6 cucchiai sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per decorare

  • cioccolato fondente fuso

Utensili

  • Congelatore
  • Passo 1

    Per prima cosa preparate la base: Mettere la granola nel frullatore e frullarla per qualche secondo. Sciogliere il burro di noci, lo sciroppo d’acero/miele e l’olio di cocco, poi versare e frullare di nuovo per formare un composto appiccicoso.

  • Passo 2

    Conservare ¼ del composto e metterlo da parte. Premere il resto nella base di uno stampo rotondo foderato da 20 cm e raffreddare mentre si prepara la guarnizione.

  • Passo 3

    Pulire il frullatore e aggiungere i ceci, il cacao/cacao in polvere, il burro di noci, lo sciroppo d’acero e la vaniglia. Raschiare la parte solida della crema di cocco e frullare fino a che non sia spessa e liscia.

  • Passo 4

    Cucchiaio questo sopra la base e lisciare uniformemente. Congelare per 2 ore.

  • Passo 5

    Nel frattempo dividere la miscela rimanente in piccoli pezzi e rotolare in palline. Raffreddare in frigorifero fino al momento del bisogno.

  • Passo 6

    Togliere la cheesecake dal congelatore 15 minuti prima di servire, quindi estrarre la scatola. Disporre le palline in cima e spargere sopra i cacao nibs. Colare sul cioccolato fondente fuso – poi si può andare!

Ricette correlate

SpamellaB
Ricetta da SpamellaB
Dolce, Pane e Dolci, Vegano, Vegetariane

Apple Crumble Cheesecake Slices

  • Tempo 50 min
  • Porzioni 12
  • Abilità Facile
Greens of the Stone Age
Ricetta da Greens of the Stone Age
Bevande, Vegetariane

Tè Matcha Cheesecake

  • Tempo 5 min
  • Porzioni 2
  • Abilità Facile
SpamellaB
Ricetta da SpamellaB
Dolce, Pane e Dolci, Vegano, Vegetariane

Mini cheesecake congelati alle bacche di cioccolato

  • Tempo 2h 10 min
  • Porzioni 6
  • Abilità Facile