Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Pesce, mustard
Modalità di cottura
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Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Utensili
Passo 1
Mettere le verdure nel cassetto della Zona 1, aggiungere il timo, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolare. Inserire nell’unità
Passo 2
Tagliare il pezzo di merluzzo in 4 pezzi uguali. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l’erba cipollina e la senape
Passo 3
Mettere il burro nel cassetto della zona 2, inserire nell’apparecchio. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare ROAST, impostare il tempo di cottura a 3 minuti. Premere la manopola per iniziare la cottura
Passo 4
Versare il burro fuso nella ciotola con il pangrattato e mescolare. Distribuire il composto sui 4 pezzi di pesce, premendo per farli aderire e metterli sul piatto crisper nel cassetto della zona 2
Passo 5
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e il tempo di cottura a 20 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare ROAST, impostare la temperatura a 180°C e il tempo di cottura a 12 minuti. Selezionare SYNC. Premere la manopola per iniziare la cottura
Passo 6
Dopo 10 minuti, mescolare le verdure
Passo 7
A fine cottura, rimuovere delicatamente la pelle del merluzzo e servirlo immediatamente con le verdure e altri spicchi di limone
Mettere le verdure nel cassetto della Zona 1, aggiungere il timo, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolare. Inserire nell’unità
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 2 di 7
Tagliare il pezzo di merluzzo in 4 pezzi uguali. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano, l’erba cipollina e la senape
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 3 di 7
Mettere il burro nel cassetto della zona 2, inserire nell’apparecchio. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare ROAST, impostare il tempo di cottura a 3 minuti. Premere la manopola per iniziare la cottura
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 4 di 7
Versare il burro fuso nella ciotola con il pangrattato e mescolare. Distribuire il composto sui 4 pezzi di pesce, premendo per farli aderire e metterli sul piatto crisper nel cassetto della zona 2
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 5 di 7
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e il tempo di cottura a 20 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare ROAST, impostare la temperatura a 180°C e il tempo di cottura a 12 minuti. Selezionare SYNC. Premere la manopola per iniziare la cottura
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 6 di 7
Dopo 10 minuti, mescolare le verdure
Per il merluzzo
500g
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
60g
pangrattato
20g
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
50g
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Per il merluzzo
17.5oz
filetto di merluzzo spesso (circa 3cm)
2.1oz
pangrattato
0.7oz
parmigiano grattugiato
3 cucchiai
erba cipollina fresca tritata
1 cucchiaino
senape
1.75oz
burro
Per le verdure arrostite
2
zucchine, tagliate a fette di 0,5 cm
2
carote pelate, dimezzate e affettate
3
pomodori tagliati in 4 spicchi
2
scalogni, sbucciati e affettati sottilmente
1
limone, tagliato a fette di 0,5 cm
5 rametti
timo
1 cucchiaino
olio d'oliva
1 cucchiaino
sale
A piacere
sale e pepe
Step 7 di 7
A fine cottura, rimuovere delicatamente la pelle del merluzzo e servirlo immediatamente con le verdure e altri spicchi di limone
