Contorni, Salse, Vegano, Vegetariane

Insalata di cavolo con miele e senape

  • Preparazione 15 min
  • Totale 15 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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Per il condimento

  • 6 cucchiai olio di girasole
  • 2 cucchiai aceto di sidro di mele
  • 1 cucchiaio miele
  • 1 cucchiaio senape integrale
  • Sale e pepe nero appena macinato

Per l'insalata di cavolo

  • 2 carote grandi, pelate e tagliate a 7 cm di lunghezza
  • 250g cavolo rosso, tagliato in pezzi che si adattano allo scivolo di alimentazione
  • 1 cipolla, sbucciata

Utensili

  • Passo 1

    Installa la lama per tritare nella ciotola del processore di precisione. Aggiungere dressing ingredienti nella ciotola e selezionare ALTO per circa 10 secondi. Rimuovere la lama per tritare e mettere da parte il condimento.

  • Passo 2

    Installare il mandrino del disco nella ciotola del processore di precisione. Posizionare il disco reversibile, lato grattugia in alto, sul mandrino. Installare il coperchio dello scivolo di alimentazione, e mettere le carote, vie lunghe nello scivolo. Seleziona LOW, poi usa lo spintore per spingere le carote attraverso lo scivolo. ripeti con carota rimanente. Rimuovere con cura il disco reversibile e il mandrino. Rimuovere le carote grattugiate dalla ciotola in un piatto da portata.

  • Passo 3

    Installare il mandrino del disco nella ciotola del Precision Processor®. Posizionare il disco reversibilesul mandrino con il lato di taglio più in alto. Installare il coperchio dello scivolo di alimentazione, e mettere cipollaina scivolo di alimentazione. Selezionare LOW, quindi utilizzare lo spintore per spingere cipolla attraverso lo scivolo. ripeti con cavolo fino atutto affettato. Rimuovere vegetablesda ciotola, aggiungere a piatto di portata.

  • Passo 4

    Versare il condimento e mescolare l’insalata di cavolo prima di servire.