Piatti Unici
Pollo al curry cremoso di cocco
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Pollo al curry cremoso di cocco
Questo è un lussuoso e cremoso pollo al curry fatto con crema di cocco e yogurt. È meglio servito con Chapattis fresco.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 cucchiai Olio
- 1 Cipolla, tagliata a dadini
- 1 cucchiaino Pasta d'aglio
- 1 cucchiaino Pasta di zenzero
- 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere
- 1 cucchiaino Polvere di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino Cumino in polvere
- 1 cucchiaino Coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino Garam Masala in polvere
- Sale
- 250g Pomodori prugna, passati (da una scatola)
- 2lb Petto di pollo a cubetti
- 200g Latte di cocco
- 2 cucchiai Yogurt naturale
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
-
Passo 1
Riscaldare il Ninja Foodi in modalità Saute.
-
Passo 2
Aggiungere l’olio e una volta caldo, aggiungere la cipolla e saltare per 10 minuti. Potrebbe essere necessario aggiungere un paio di cucchiai d’acqua per evitare che si attacchi.
-
Passo 3
Aggiungere l’aglio e lo zenzero.
-
Passo 4
Aggiungere la curcuma in polvere, il peperoncino rosso in polvere, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, il garam masala in polvere e il sale.
-
Passo 5
Saltare per 2 minuti.
-
Passo 6
Spegnere la modalità saute.
-
Passo 7
Mescolare i pomodori.
-
Passo 8
Aggiungere il pollo.
-
Passo 9
Chiudere il coperchio, impostare la valvola su mare e selezionare Manuale. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
-
Passo 10
Fare un rilascio rapido.
-
Passo 11
Mescolare il latte di cocco e lo yogurt e selezionare Saute. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
-
Passo 12
Servire caldo con Naan.
