Cena, Piatti Unici, Vegano, Vegetariane
Creamy Pea Penne Pasta
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 2 servings pasta di penne
- 1/2 cipolla marrone
- 50g anacardi
- 100ml acqua
- Olio d'oliva
- 75g piselli surgelati (più una manciata extra per servire)
- 2 spicchi d'aglio schiacciati
- Pinch sale e pepe marino
Utensili
- Tegame
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Passo 1
Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione.
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Passo 2
Tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella con un po’ di olio d’oliva finché non diventa trasparente. Aggiungere l’aglio e i piselli e farli cuocere fino a quando non assumono un colore verde intenso.
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Passo 3
Nel frullatore della cucina Ninja, unire l’acqua, gli anacardi, i piselli cotti e un pizzico abbondante di sale e pepe, quindi frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se necessario, aggiungere altro liquido.
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Passo 4
Versare un po’ di salsa sulla pasta cotta (a me piace aggiungerla gradualmente) e mescolare altri piselli. Riscaldare delicatamente fino a quando non sarà ben caldo prima di servire.