Antipasti, Contorni, Vegetariane
Cavoletti di Bruxelles croccanti con Sriracha Mayo
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
TIP: Per cavoletti di Bruxelles più teneri, cuocere al vapore con 2 tazze d’acqua per 4 minuti prima dell’Air Crisping.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 450g cavoletti di bruxelles tagliati a metà
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino sale kosher
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 2 cucchiai mayo sriracha, per servire
Utensili
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Passo 1
Place Cook & Crisp Cestino in vaso. Chiudi coperchio a scatto. Preriscaldare l’unità selezionando AIR CRISP, impostando la temperatura su 200°C, e impostare il tempo a 5 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 2
Nel frattempo, lanciare braccolti di Bruxelles in una ciotola con olio di oliva, sale e pepe.
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Passo 3
Dopo 5 minuti, aggiungere braccolti al carrello i cavoletti di Bruxelles. Chiudi il coperchio per le patatine. Selezionare AIR CRISP, impostare temperatura a 200°C, e impostare il tempo su 12 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 4
Dopo 6 minuti, aprire il coperchio, quindi sollevare il cestino e agitare bracconti di Bruxelles o buttarli con silipinze con punta a cono. Cestino inferiore dietro in pentola e chiudere il coperchio per riprendere la cottura.
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Passo 5
Controlla i cavoletti di Bruxelles per il texture; for risultati più critici, aggiungere fino a 3 minuti. Quando la cottura è completa, rimuovere i cavoletti di Bruxelles dal cestino. Mescolare con mayo sriracha e servire.
