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Cena, Piatti Unici

Salmone croccante, verdure asiatiche e patate novelle

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 1h 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Compatibile con

Allergie

  • Contiene celery
  • Contiene Semi di soia
  • Contiene Pesce
  • Contiene sesame

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: celery, Semi di soia, Pesce, sesame

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 700g patate novelle, tagliate a metà o in quarti se grandi
  • 250ml acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 200g carote, tagliate a bastoncini sottili 7cm per 0,5cm
  • 2 bastoncini sedano, tagliato a bastoncini sottili 7cm per 0,5cm
  • Zest e succo di 1 calce
  • 1 cucchiaio olio di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • Cubo da 2 cm zenzero, grattugiato
  • Pinch fiocchi di peperoncino
  • 1 cucchiaino zucchero semolato
  • 4 (circa 130g ciascuno) filetti di salmone
  • 20g pangrattato secco
  • A piacere sale e pepe nero macinato

Utensili

  • o
  • o
  • Passo 1

    In un piatto poco profondo, mettere la scorza di lime, il succo di lime, l’olio, la salsa di soia, lo zenzero, il peperoncino e lo zucchero. Mescolare bene per combinare. Aggiungere il salmone e girare per ricoprirlo completamente. Lasciare marinare per 10 minuti. Togliere il salmone (riservare la marinata) e cospargere di pangrattato ogni filetto. Premere saldamente il pangrattato sul pesce per ricoprirlo. Condire a piacere

  • Passo 2

    Mettere le patate, l’acqua e il sale sul fondo della pentola. Mescolare insieme

  • Passo 3

    Posizionare lo strato inferiore del rack reversibile nella posizione inferiore

  • Passo 4

    Mettere le carote, il sedano e la marinata di pesce nel Multi-Purpose Tin e coprire con il coperchio. Posizionare sulla parte superiore del cestello e far cadere lo strato superiore attraverso le maniglie reversibili del cestello. Posizionare con cura il salmone sullo strato superiore del cestello

  • Passo 5

    Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione COMBI-STEAM. Selezionare PASTI A VAPORE, impostare la temperatura a 170°C e impostare il tempo a 8 minuti. Premere START/STOP per iniziare, (il display mostrerà PRE per
    circa 11 minuti durante la cottura a vapore, poi il timer inizierà il conto alla rovescia)

  • Passo 6

    Quando la cottura è completata, rimuovere con attenzione l’intero rack con il salmone e le verdure

  • Passo 7

    Scolare le patate novelle, poi servire con il salmone e le verdure

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