Dessert
Ciambelle con ganache al cioccolato
Recipe da Ania's Vibrant Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Ciambelle con ganache al cioccolato
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs
Ingredienti
- 200g farina per tutti gli usi
- 55g cacao in polvere
- 250g zucchero di canna
- 100g cioccolato fondente sciolto
- 100ml crema singola
- 50g burro fuso
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo
- Pizzico di sale
- 1 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- 100ml caffè
- Ganache al cioccolato
- 50ml crema singola
- 100g cioccolato al latte o fondente
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 C gradi.
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Passo 2
Sciogliere il burro, con la panna e il cioccolato. Lasciare raffreddare.
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Passo 3
In una ciotola del robot da cucina, con l’accessorio per la pasta. Mescolare le uova e lo zucchero per un minuto.
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Passo 4
Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare fino a quando non sono ben combinati.
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Passo 5
Trasferire l’impasto in un sacchetto (non è necessario) e versare l’impasto in forma di ciambella.
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Passo 6
Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti inserito nel centro della ciambella ne esce pulito.
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Passo 7
Preparare la ganache al cioccolato. Scaldare la panna, una volta calda aggiungere il cioccolato. Spegnere il fuoco, mescolare fino a quando si combinano bene.
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Passo 8
Immergere ogni ciambella raffreddata nella ganache. Cospargere con le guarnizioni preferite.
