Dessert, Vegan, Vegetariane
Cheesecake al doppio cioccolato, tofu e lamponi
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Blender
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 1h 50 min
- Abilità Facile
- Porzioni 8 persone
Cheesecake al doppio cioccolato, tofu e lamponi
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts
Ingredienti
Per la base
- 100g dadi
- 100g avena
- 4 cucchiai cacao o polvere di cacao
- 2 cucchiai burro di noci
- 4 cucchiai sciroppo d'acero
Per il condimento
- 1 confezione da 350g tofu di seta
- 6 cucchiai cacao o polvere di cacao
- 70g dolcificante
- 2 cucchiai farina di mais
- 3-4 cucchiai latte di mandorla
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Per decorare
- Lamponi freschi
- Cioccolato fuso
- Pennini di cacao
- Noci tritate
- Lamponi liofilizzati
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettete le noci, l’avena, il cacao/cacao in polvere, il burro di noci e lo sciroppo nel vostro frullatore Ninja Kitchen fino a quando il composto non si rompe e si riunisce. Premere in una teglia unta da 20 cm e mettere da parte.
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Passo 2
Mescolate il tofu, il cacao/cacao in polvere, il dolcificante, la farina di mais, il latte e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo e versatelo sopra. Lisciare uniformemente e cuocere a 170C per 35-40 minuti. Raffreddare e raffreddare in frigo per 1 ora.
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Passo 3
Estrarre dalla scatola e disporre i lamponi sulla parte superiore. Colare sul cioccolato e cospargere di cacao in grani e noci. Tagliare a fette e gustare.
