Colazione, Dolce, Pane e Dolci

Pane alla banana festivo

  • Preparazione 10 min
  • Totale 55 min
  • Facile
  • Dosi 8

Un facile e veloce banana bread a tema natalizio. Veloce da fare semplicemente aggiungendo gli ingredienti direttamente dentro la brocca del vostro robot da cucina Ninja Kitchen. È possibile adattare questa ricetta a base vegetale passando a un uovo di lino.

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 4 banane mature (280g)
  • 100g zucchero di canna chiaro
  • 75g burro
  • 1 uovo
  • 185g farina autolievitante
  • 60g mirtilli secchi extra per spolverare
  • 100g pezzi di noce + extra per spolverare
  • 1 cucchiaino cannella macinata
  • ¼ di cucchiaino noce moscata

Utensili

  • Passo 1

    Iniziare preriscaldando il forno a 170°F/340°C.

  • Passo 2

    Usando la brocca del vostro Ninja e la lama impilata, aggiungete le banane, lo zucchero e il burro e selezionate basso per circa 15 secondi per spappolare la banana con il burro e lo zucchero.

  • Passo 3

    Aggiungere l’uovo, la farina, i mirtilli, le noci, la cannella e i pezzi di noce moscata e selezionare di nuovo il basso per circa 15-20 secondi per combinare tutti gli ingredienti insieme.

  • Passo 4

    Versare la pastella del banana bread in una teglia foderata con carta da forno, cospargere di mirtilli rossi e pezzi di noci extra sulla parte superiore della pastella e mettere in forno.

  • Passo 5

    Cuocere per circa 45 minuti.

  • Passo 6

    Forare per controllare la pagnotta se è cotta e lasciarla raffreddare nello stampo per 5-10 minuti. Poi toglierla dallo stampo e lasciarla raffreddare su una griglia e poi affettarla.