Recipe da Charlotte Roberts
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 2h 10 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Barrette al caramello di pan di zenzero
Utensili richiesti
Ingredienti
Per la base
- 100g avena
- 2 cucchiai olio di cocco
- 100g datteri snocciolati
Per il caramello
- 200g datteri snocciolati
- 2 cucchiai burro di arachidi
- 1/2 cucchiaino cannella macinata
- 1/3 di cucchiaino zenzero macinato
- 100ml latte di cocco
- acqua extra se necessario per aiutare a miscelare
Per il condimento
- 120g cioccolato fondente vegano
- 1 cucchiaino olio di cocco
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Per fare la base, mettete l’avena nel vostro robot da cucina Ninja e frullatela fino a formare una briciola fine. Aggiungete i datteri e l’olio di cocco e continuate a frullare fino a quando il vostro composto sarà bello e appiccicoso.
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Passo 2
Premere il composto in uno stampo per brownie foderato e comprimere saldamente.
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Passo 3
Per il caramello, aggiungete gli ingredienti nel vostro robot da cucina e frullateli fino a renderli lisci e cremosi. Aggiungete l’acqua extra se necessario, fino a quando non vi rimane una consistenza super liscia.
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Passo 4
Spalmate il caramello sullo strato di base e mettete le barrette in freezer per 2 ore per farle riposare.
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Passo 5
Sciogliere il cioccolato e l’olio di cocco insieme. Una volta che le vostre barrette sono impostate, tagliatele in porzioni e immergetele con cura nel cioccolato per ricoprirle.
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Passo 6
Metteteli in un vassoio foderato di pergamena e rimetteteli in freezer per far indurire il cioccolato.
