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Cena, Piatti Unici, Vegetariane

Bastoncini di pesce fatti in casa con patate novelle al limone e timo

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 35 min
  • Facile
  • Dosi 4

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Pesce
  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Pesce, Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 400g filetti di merluzzo a pezzi
  • 50g farina normale
  • Zest di 1 limone, diviso
  • Sale e pepe
  • 1 grande uovo, sbattuto
  • 50g pangrattato secco
  • Olio spray

Per le patate

  • 500g patate novelle, con la buccia
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 cucchiaio foglie di timo fresco OPPURE
  • 1 cucchiaino timo secco
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • Fiocchi di sale marino e pepe

Per servire

  • Per guarnire Spicchi di limone e prezzemolo
  • Per servire piselli e salsa tartara

Utensili

  • Passo 1

    Rimuovere la pelle dai filetti. Tagliare il merluzzo a strisce di circa 2,5 cm x 10 cm

  • Passo 2

    Preparare tre ciotole poco profonde per rivestire le dita. Un piatto con la farina, metà della scorza di limone e il condimento mescolati insieme. Un piatto con l’uovo e uno con il pangrattato

  • Passo 3

    Immergere le dita di merluzzo prima nella miscela di farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Inserire il piatto crisper in entrambi i cassetti e spruzzare il piatto del cassetto zona 1 con olio. Mettere i bastoncini di pesce nel cassetto. Spruzzare con olio

  • Passo 4

    Se le patate sono troppo grandi, tagliarle a metà. In una ciotola, mettere olio d’oliva, succo di limone, scorza di limone, timo, aglio e sale. Aggiungere le patate, mescolare per assicurarsi che siano completamente ricoperte dalla miscela di olio. Aggiungere le patate al cassetto della zona 2 e inserire entrambi i cassetti nell’unità

  • Passo 5

    Selezionare la zona 1, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 210°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare la zona 2, selezionare ROAST, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 20 minuti. Selezionare SYNC. Premere il pulsante START/STOP per iniziare la cottura. Quando la zona 1 e 2 raggiunge i 10 minuti, girare le dita di pesce e dare una scossa alle patate. Quando il tempo di cottura è finito, usare le pinze rivestite di silicone per rimuovere il cibo in un piatto da portata

  • Passo 6

    Servire immediatamente con insalata, salsa tartara, guarnita con spicchi di limone e prezzemolo

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