Contorni
Ali di cavolfiore piccanti
Recipe da Ania's Vibrant Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per le ali
- 1/2 testa di cavolfiore, tagliata a cimette
- 1 tazza di farina, si può usare la farina senza glutine
- 1 1/2 tazza di latte di cocco
- 1/2 cucchiaino paprika affumicata in polvere
- 1/3 di cucchiaino polvere di harrisa
- sale e pepe nero
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
Per la salsa
- 1 tazza di salsa bbq
- 2 cucchiai salsa agrodolce
- 2 cucchiai passata di pomodoro
- 2 cucchiai succo di limone
- 2 cucchiai miele
- 1 cucchiaio salsa sriracha (opzionale)
Utensili
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Passo 1
Iniziare tagliando il cavolfiore a cimette più piccole.
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Passo 2
Preparare la pastella mettendo nella ciotola: latte di cocco, spezie, sale e pepe e farina. Mescolare fino a quando tutto è ben incorporato.
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Passo 3
Preriscaldate la vostra griglia elettrica ninja in modalità frittura ad aria a 200C.
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Passo 4
Rivestire ogni cimetta di cavolfiore nella pastella.Scuotere l’eccesso di pastella.
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Passo 5
Metteteli nel cestello di cottura della friggitrice ad aria, non metteteli troppo vicini, perché si attaccheranno.
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Passo 6
Una volta fatto questo, impostare il tempo a 10 minuti. Scuotere le cimette a metà del tempo, assicurarsi che diventino croccanti su entrambi i lati.
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Passo 7
Preparare la salsa mettendo tutti gli ingredienti nel pentolino. Cuocere per 5-7 minuti a fuoco medio. La salsa dovrebbe addensarsi un po’.
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Passo 8
Rivestire ogni cimetta di cavolfiore al forno con la salsa.
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Passo 9
Servire caldo.
