Usare il tempo trascorso a casa per rispolverare le tue abilità di cuoco? Questa ricetta di focaccine al formaggio ed erba cipollina è in cima alla nostra lista di cose da fare. Delizioso servito con la zuppa o semplicemente condito con il burro
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova, Grano
Modalità di cottura
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270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Utensili
Passo 1
In una grande ciotola, aggiungere la farina, il lievito, il sale, l’erba cipollina e il cheddar. Mescolare bene e poi aggiungere l’uovo, il burro ammorbidito e la crème fraiche. Mescolate il più possibile, poi mettete su una superficie pulita e impastate solo fino a quando tutta la farina sciolta è stata lavorata nell’impasto. Non volete lavorare troppo l’impasto perché le focaccine devono essere sfogliate e burrose
Passo 2
Nel Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer, utilizzare la pentola di cottura senza piastra grill o cestello crisper installato. Chiudere il coperchio. Selezionare BAKE, impostare la temperatura a 170°C e impostare il tempo a 17 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento
Passo 3
Mentre l’unità si preriscalda, stendere la pasta di circa 3 cm di spessore. Con un tagliabiscotti ritagliare le focaccine, rilavorare la pasta rimasta e tagliare di nuovo
Passo 4
In una piccola ciotola aggiungere l’uovo e il latte e combinare bene. Spennellare la parte superiore delle focaccine con la miscela di uova
Passo 5
Una volta che l’unità suona per indicare che è preriscaldata, spruzzare leggermente la pentola con spray da cucina e aggiungere le focaccine. Chiudere la cappa per iniziare la cottura
Passo 6
Quando la cottura è completa, togliere le focaccine e lasciarle raffreddare. Servire con burro, chutney o come contorno a zuppe e stufati
In una grande ciotola, aggiungere la farina, il lievito, il sale, l’erba cipollina e il cheddar. Mescolare bene e poi aggiungere l’uovo, il burro ammorbidito e la crème fraiche. Mescolate il più possibile, poi mettete su una superficie pulita e impastate solo fino a quando tutta la farina sciolta è stata lavorata nell’impasto. Non volete lavorare troppo l’impasto perché le focaccine devono essere sfogliate e burrose
270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Step 2 di 6
Nel Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer, utilizzare la pentola di cottura senza piastra grill o cestello crisper installato. Chiudere il coperchio. Selezionare BAKE, impostare la temperatura a 170°C e impostare il tempo a 17 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento
270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Step 3 di 6
Mentre l’unità si preriscalda, stendere la pasta di circa 3 cm di spessore. Con un tagliabiscotti ritagliare le focaccine, rilavorare la pasta rimasta e tagliare di nuovo
270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Step 4 di 6
In una piccola ciotola aggiungere l’uovo e il latte e combinare bene. Spennellare la parte superiore delle focaccine con la miscela di uova
270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Step 5 di 6
Una volta che l’unità suona per indicare che è preriscaldata, spruzzare leggermente la pentola con spray da cucina e aggiungere le focaccine. Chiudere la cappa per iniziare la cottura
270g
farina normale
6g
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
40g
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
100g
burro, ammorbidito
60g
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
9.5oz
farina normale
0.2oz
lievito in polvere
½ cucchiaino
sale
1 cucchiaio
erba cipollina, tritata finemente
1.4oz
cheddar maturo, grattugiato
1
uovo
3.5oz
burro, ammorbidito
2.1oz
crème fraiche
1 uovo e 1 cucchiaio di latte
per la spazzolatura
Step 6 di 6
Quando la cottura è completa, togliere le focaccine e lasciarle raffreddare. Servire con burro, chutney o come contorno a zuppe e stufati
