Cena, Piatti Unici

Lasagne con una sola pentola

  • Preparazione 40 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 4

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 500g manzo tritato
  • 1 mezzo cipolla
  • 2 bastoncini sedano, tagliato a dadini (opzionale)
  • 1 carota, tagliata a cubetti di 1cm
  • 2 chiodi di garofano aglio tritato
  • 4 cucchiai passata di pomodoro
  • 2 barattoli da 400 g pomodori tritati
  • 1 cucchiaino erbe miste secche o erbe italiane
  • 1 alloro
  • 250ml vino rosso
  • 350ml brodo di manzo
  • A piacere sale e pepe nero appena macinato
  • 250g fogli di lasagne fresche
  • 250g ricotta
  • 1 uovo
  • 100g mozzarella grattugiata
  • 50g parmigiano grattugiato

Utensili

  • o
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  • Passo 1

    Spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER. Selezionare SEAR/SAUTÈ e impostare su 5. Selezionare START/STOP per iniziare. Aggiungere l’olio alla pentola e preriscaldare per 4 minuti

  • Passo 2

    Aggiungere la carne di manzo macinata e friggere per qualche minuto per farla rosolare, assicurandosi che la carne sia spezzettata e non in grumi

  • Passo 3

    Mescolare alcune volte prima di aggiungere la cipolla, il sedano, la carota e l’aglio. Abbassare il fuoco a 3 e friggere per 5 minuti

  • Passo 4

    Mescolare la passata di pomodoro, i pomodori, le erbe, il vino, il brodo e condire a piacere. Spegnere l’unità

  • Passo 5

    Stratificare i fogli di lasagne infilando sotto la salsa

  • Passo 6

    Chiudere il coperchio e spostare il cursore nella posizione sinistra. Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTA. Impostare il tempo su 15 minuti. Assicurarsi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Usare il quadrante per selezionare PRESSURE RELEASE e selezionare QUICK RELEASE. Poi premere START/STOP per iniziare la cottura (l’unità accumulerà pressione per circa 8 minuti prima di iniziare la cottura)

  • Passo 7

    Aprire con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione

  • Passo 8

    Mescolare la ricotta e l’uovo e spargere sulla parte superiore delle lasagne. Cospargere con i formaggi. Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER. Selezionare AIR FRY e impostare la temperatura a 200°C e il tempo a 5 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare

  • Passo 9

    Quando la cottura è completa, rimuovere la pentola dall’unità e servire caldo con verdure fresche