Dolce, Pane e Dolci, Vegano, Vegetariane

Morsi milionari all’arancia e al caramello

  • Preparazione 40 min
  • Totale 1 ora
  • Facile
  • Dosi 4

Questa ricetta è una torsione sul classico frollino milionario che tutti conosciamo e amiamo! L’aggiunta dell’aroma di arancia rende questi bocconcini di caramello un po’ festosi e così indulgenti.
La ricetta è interamente vegana, senza glutine e senza zucchero, ma questo non significa che manchi qualcosa. I bocconcini di arancia e caramello sono dolci, appiccicosi, ricchi e assolutamente paradisiaci. Perfetti da fare per la famiglia in visita a Natale o da condividere con gli amici.

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per la base

  • 100g farina d'avena
  • 100g mandorle macinate
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio olio di cocco
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per lo strato di caramello

  • 350g datteri Medjool snocciolati
  • 1 cucchiaio burro di mandorle
  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero
  • 5 cucchiai latte di mandorla
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per il condimento

  • 150g cioccolato fondente
  • Zest di 1 arancione

Utensili

  • Passo 1

    Aggiungete gli ingredienti di base al vostro robot da cucina e frullateli fino a quando sono ben combinati

  • Passo 2

    Foderare una teglia o un contenitore con pellicola trasparente o carta oleata e trasferirvi il composto di base. Premere con forza. Mettere in frigo mentre si fa lo strato di caramello.

  • Passo 3

    Aggiungete gli ingredienti del caramello al vostro robot da cucina e frullateli fino ad ottenere un composto liscio e appiccicoso.

  • Passo 4

    Togliere la base dal frigo e versare lo strato di caramello, distribuendolo uniformemente. Mettere nel congelatore per mezz’ora.

  • Passo 5

    Sciogliere delicatamente il cioccolato fondente in una casseruola a fuoco medio. Una volta sciolto, togliere dal fuoco e mescolare con la scorza d’arancia.

  • Passo 6

    Togliere il contenitore dal congelatore e versare il cioccolato fuso sulla parte superiore. Mettere in frigo per almeno 20 minuti per farli ambientare.

  • Passo 7

    Togliete dal frigo e tagliate a quadratini, pronti da gustare!