Il pane di mais incontra il soufflé con questo incredibilmente umido e cremoso Southern Spoon Bread. Perfetto servito da solo con una spruzzata di burro o accanto a qualsiasi cosa tu voglia!
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
120g
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
250ml
acqua appena bollita
40g
burro (fuso)
250ml
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
4oz
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
8fl. oz
acqua appena bollita
1oz
burro (fuso)
8fl. oz
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
Utensili
Passo 1
Ungere abbondantemente di burro una pirofila di circa 25 x 18 cm e metterla da parte. Installare la pentola nell’unità, chiudere il coperchio e selezionare COTTURA, impostare la temperatura a 160°C e il tempo a 40 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento dell’unità.
Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, sbattete insieme la farina di mais fine e il sale marino in una grande ciotola. Aggiungere gradualmente l’acqua appena bollita fino a quando non ci sono più grumi. Poi sbattete il burro fuso, seguito dal latte, dalle uova e dal lievito in polvere.
Passo 3
Versare il composto nella pirofila unta. Una volta che l’unità suona per indicare che ha finito il preriscaldamento, aprire il coperchio e posizionare con attenzione la pirofila all’interno. Chiudere il coperchio e infornare per 35-40 minuti fino a quando la pirofila non sarà dorata e ben cotta al centro.
Passo 4
Servire immediatamente con uno qualsiasi dei condimenti opzionali di cui sopra.
Note:
Il pane al cucchiaio può essere servito come dessert – basta aggiungere del burro e un filo di sciroppo d’acero o miele.
Per rendere questo piatto un po’ più interessante si possono aggiungere cipollotti tritati, jalapenos, formaggio e anche mais dolce prima della cottura per aggiungere più sapore e consistenza.
Ungere abbondantemente di burro una pirofila di circa 25 x 18 cm e metterla da parte. Installare la pentola nell’unità, chiudere il coperchio e selezionare COTTURA, impostare la temperatura a 160°C e il tempo a 40 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento dell’unità.
120g
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
250ml
acqua appena bollita
40g
burro (fuso)
250ml
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
4oz
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
8fl. oz
acqua appena bollita
1oz
burro (fuso)
8fl. oz
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
Step 2 di 4
Mentre l’unità si preriscalda, sbattete insieme la farina di mais fine e il sale marino in una grande ciotola. Aggiungere gradualmente l’acqua appena bollita fino a quando non ci sono più grumi. Poi sbattete il burro fuso, seguito dal latte, dalle uova e dal lievito in polvere.
120g
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
250ml
acqua appena bollita
40g
burro (fuso)
250ml
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
4oz
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
8fl. oz
acqua appena bollita
1oz
burro (fuso)
8fl. oz
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
Step 3 di 4
Versare il composto nella pirofila unta. Una volta che l’unità suona per indicare che ha finito il preriscaldamento, aprire il coperchio e posizionare con attenzione la pirofila all’interno. Chiudere il coperchio e infornare per 35-40 minuti fino a quando la pirofila non sarà dorata e ben cotta al centro.
120g
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
250ml
acqua appena bollita
40g
burro (fuso)
250ml
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
4oz
farina di mais fine
1 cucchiaino
sale marino
8fl. oz
acqua appena bollita
1oz
burro (fuso)
8fl. oz
latte
2 grandi
uova (sbattute)
2 cucchiaini
lievito in polvere
Condimenti opzionali
Burro
Panna acida
Cipolline tritate
Jalapeño tritato
Step 4 di 4
Servire immediatamente con uno qualsiasi dei condimenti opzionali di cui sopra.
Note:
Il pane al cucchiaio può essere servito come dessert – basta aggiungere del burro e un filo di sciroppo d’acero o miele.
Per rendere questo piatto un po’ più interessante si possono aggiungere cipollotti tritati, jalapenos, formaggio e anche mais dolce prima della cottura per aggiungere più sapore e consistenza.
