Contorni, Vegetariane
Pane al cucchiaio del sud
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 45 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Pane al cucchiaio del sud
Il pane di mais incontra il soufflé con questo incredibilmente umido e cremoso Southern Spoon Bread. Perfetto servito da solo con una spruzzata di burro o accanto a qualsiasi cosa tu voglia!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs
Ingredienti
- 120g farina di mais fine
- 1 cucchiaino sale marino
- 250ml acqua appena bollita
- 40g burro (fuso)
- 250ml latte
- 2 grandi uova (sbattute)
- 2 cucchiaini lievito in polvere
Condimenti opzionali
- Burro
- Panna acida
- Cipolline tritate
- Jalapeño tritato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Ungere abbondantemente di burro una pirofila di circa 25 x 18 cm e metterla da parte. Installare la pentola nell’unità, chiudere il coperchio e selezionare COTTURA, impostare la temperatura a 160°C e il tempo a 40 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento dell’unità.
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Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, sbattete insieme la farina di mais fine e il sale marino in una grande ciotola. Aggiungere gradualmente l’acqua appena bollita fino a quando non ci sono più grumi. Poi sbattete il burro fuso, seguito dal latte, dalle uova e dal lievito in polvere.
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Passo 3
Versare il composto nella pirofila unta. Una volta che l’unità suona per indicare che ha finito il preriscaldamento, aprire il coperchio e posizionare con attenzione la pirofila all’interno. Chiudere il coperchio e infornare per 35-40 minuti fino a quando la pirofila non sarà dorata e ben cotta al centro.
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Passo 4
Servire immediatamente con uno qualsiasi dei condimenti opzionali di cui sopra.
Note:
Il pane al cucchiaio può essere servito come dessert – basta aggiungere del burro e un filo di sciroppo d’acero o miele.
Per rendere questo piatto un po’ più interessante si possono aggiungere cipollotti tritati, jalapenos, formaggio e anche mais dolce prima della cottura per aggiungere più sapore e consistenza.
