Salse

Pasta marinata Jerk

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 5 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Pasta marinata Jerk

CONSIGLIO: Indossare i guanti durante la preparazione del peperoncino

 

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Soy

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Ingredienti

  • 3 cipollotti mondati, tagliati in 3 parti
  • 2 spicchi d'aglio sbucciati
  • 1 Peperoncino scotch bonnet, privato dei semi
  • Pezzo da 4 cm di zenzero, sbucciato
  • 10g gambi e foglie di coriandolo fresco
  • Zeste e succo di 1 lime
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1/2 noce moscata, grattugiata
  • 1 cucchiaino di pimento macinato
  • 1 cucchiaio di salsa di soia

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Montare la lama nella ciotola del tritatutto.

  • Passo 2

    Mettere nella ciotola le cipolle, l’aglio, il peperoncino, lo zenzero e metà del coriandolo.

  • Passo 3

    Installare il coperchio di lavorazione sulla vasca, quindi montare la base di alimentazione sul coperchio di lavorazione.

  • Passo 4

    Tenere premuto il pulsante di accensione e premere alcune volte fino a ottenere un trito grossolano.

  • Passo 5

    Rimuovere la base elettrica e il coperchio. Aggiungere il coriandolo e gli ingredienti rimanenti. Rimettere il coperchio e la base elettrica. Tenere premuto il pulsante di accensione e lavorare fino a tritare per circa 10 secondi.

  • Passo 6

    Rimuovere la base elettrica, il coperchio e le lame. Se non viene utilizzata immediatamente, la marinata può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per una settimana al massimo.