Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Il dolce e il piccante incontrano il salato con questo insolitamente delizioso gelato al Jalapeño sottaceto. Perfetto servito dopo un piatto in stile messicano. Adatto a chi segue una dieta Paleo o vegana.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 220g latte condensato di cocco
- 260ml latte di anacardi
- 40g jalapeños sottaceto
- 1 cucchiaio succo di sottaceti
- colorante alimentare verde (opzionale)
Utensili
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Passo 1
Mettere tutti gli ingredienti, tranne il colorante alimentare, in un frullatore a pallottola e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Passo 2
Trasferire nella vaschetta del gelato in dotazione, riempiendola fino alla linea di massimo riempimento, poi aggiungere con una frusta un po’ di colorante alimentare, se si desidera, fino a raggiungere il colore desiderato. Sigillare con l’apposito coperchio e congelare per almeno 24 ore fino a quando non diventa solido.
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Passo 3
Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 4
Selezionare ICE CREAM. Una volta completata l’elaborazione, rimuovere il gelato e servire immediatamente, guarnendo con jalapeños sottaceto tritati, se si desidera.
