Piatti Unici
Gambero al curry
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 10 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Gambero al curry
Questa ricetta di gamberi al curry è una ricetta ricca, deliziosa e aromatica che è facile e veloce da preparare. È delizioso servito con chapatti, naan o riso.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 3 cucchiai Olio vegetale
- 1 Cipolla tagliata a dadini
- 3/4 cucchiai Pasta di zenzero
- 1 1/2 cucchiaino Pasta d'aglio
- 1 cucchiaino Pasta di peperoncino verde (opzionale)
- 200g Pomodori passati, in scatola o freschi
- 2 cucchiai Purea di pomodoro
- 1 cucchiaino Coriandolo in polvere
- 1 1/2 cucchiaino Cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino Curcuma in polvere
- 1 cucchiaino Polvere di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino Garam Masala in polvere
- 1 cucchiaino Polvere di curry di Madras (opzionale)
- 2 cucchiai Acqua
- 200g Gamberoni puliti e mondati
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Riscaldare il Ninja Foodi in modalità Saute.
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Passo 2
Aggiungere l’olio e una volta caldo, aggiungere la cipolla e l’aglio e saltare per 5 minuti.
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Passo 3
Aggiungere lo zenzero, l’aglio e il peperoncino verde e saltare per 1 minuto.
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Passo 4
Mescolare i pomodori e la passata di pomodoro.
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Passo 5
Aggiungere la polvere di coriandolo, la polvere di cumino, la polvere di curcuma, la polvere di peperoncino rosso, il garam masala, la polvere di curry di Madras e l’acqua.
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Passo 6
Aggiungere i gamberi.
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Passo 7
Chiudi il coperchio e seleziona Manuale. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Fare un rilascio rapido.
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Passo 8
Servire caldo con riso, Chapaati o Naan.
