Cena, Piatti Unici

Prugne secche in pancetta

  • Preparazione 10 min
  • Totale 23 min
  • Facile
  • Dosi 10

Modalità di cottura

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  • 500g prugne snocciolate (45 pezzi)
  • 23 fette di pancetta (3 mm di spessore)

Utensili

  • Passo 1

    Tagliare le fette di pancetta a metà e avvolgere ogni prugna con la fetta tagliata. Forare con uno stuzzicadenti per tenere insieme.

  • Passo 2

    Inserire il paniere croccante nella padella e la padella nell’apparecchio. Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 13 minuti. Premere START/STOP per iniziare e lasciare preriscaldare per 3 minuti.

  • Passo 3

    Dopo che l’unità si è preriscaldata, metti le prugne con la pancetta sul paniere croccante nella padella e reinserisci la padella nell’unità principale.

  • Passo 4

    Togliere la padella dall’unità dopo 2 minuti e scuotere le prugne o gettarle con una pinza con la punta di silicone. Reinserire la padella per riprendere la cottura.

  • Passo 5

    Dopo 8 minuti, mettete le prugne su un piatto da portata per gustarle subito.

    CONSIGLIO È possibile immergere le prugne per 30 minuti nel sidro prima di avvolgerle con la pancetta per aggiungere sapore.