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Dolce

Blondies alla zucca, al mirtillo e al cioccolato bianco

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 10 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 6

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 150g zucca o zucca butternut cotta
  • 2 uova
  • 2 cucchiai burro di mandorle o di anacardi
  • 2 cucchiai olio di cocco fuso
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 100g farina senza glutine
  • 100g mandorle macinate
  • 100g zucchero di cocco / dolcificante
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino cannella
  • 75g cioccolato bianco, tritato
  • 75g mirtilli rossi secchi
  • 50g noci (mandorle e noci)

Utensili

  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180C e ungere e foderare una teglia da 20cm.

  • Passo 2

    Mettete la zucca o la zucca, le uova, il burro di noci, l’olio e la vaniglia nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen o nel frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • Passo 3

    Aggiungere la farina, le mandorle macinate, lo zucchero, il lievito e la cannella e frullare di nuovo fino ad ottenere un impasto denso e liscio. Mescolate il cioccolato, i mirtilli e le noci.

  • Passo 4

    Distribuire nella teglia e distribuire uniformemente. Infornare per 25-30 minuti fino a quando non è lievitato e dorato e lasciare raffreddare, poi estrarre dalla teglia.

  • Passo 5

    Colare sul cioccolato bianco fuso o mescolare un po’ di zucchero a velo con acqua per una glassa. Poi tagliate a fette e servite!

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