Dessert
Blondies alla zucca, al mirtillo e al cioccolato bianco
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Blondies alla zucca, al mirtillo e al cioccolato bianco
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Nuts
Ingredienti
- 150g zucca o zucca butternut cotta
- 2 uova
- 2 cucchiai burro di mandorle o di anacardi
- 2 cucchiai olio di cocco fuso
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 100g farina senza glutine
- 100g mandorle macinate
- 100g zucchero di cocco / dolcificante
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino cannella
- 75g cioccolato bianco, tritato
- 75g mirtilli rossi secchi
- 50g noci (mandorle e noci)
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 180C e ungere e foderare una teglia da 20cm.
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Passo 2
Mettete la zucca o la zucca, le uova, il burro di noci, l’olio e la vaniglia nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen o nel frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Passo 3
Aggiungere la farina, le mandorle macinate, lo zucchero, il lievito e la cannella e frullare di nuovo fino ad ottenere un impasto denso e liscio. Mescolate il cioccolato, i mirtilli e le noci.
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Passo 4
Distribuire nella teglia e distribuire uniformemente. Infornare per 25-30 minuti fino a quando non è lievitato e dorato e lasciare raffreddare, poi estrarre dalla teglia.
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Passo 5
Colare sul cioccolato bianco fuso o mescolare un po’ di zucchero a velo con acqua per una glassa. Poi tagliate a fette e servite!
