Questo piatto contiene i seguenti allergeni: mustard
Modalità di cottura
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700g
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
250ml
brodo di manzo
500g
patate bianche
24.5oz
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
8.75fl. oz
brodo di manzo
17.5oz
patate bianche
Utensili
Passo 1
Spennellare il manzo con 1 cucchiaio di olio, condire con sale e pepe e senape in polvere se si desidera. Poi mettere il manzo nel cestello Cook & Crisp. Sbucciare le patate e tagliarle in pezzi di dimensioni uniformi. Spennellare con l’olio rimanente e condire con sale. Mettere intorno al manzo nel cestello Cook & Crisp. Versare il brodo di manzo nella pentola e mettere il cestello Cook & Crisp in cima.
Passo 2
Inserire la sonda al centro della parte più spessa della carne. Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione COMBI-STEAM
Passo 3
Selezionare VAPORE ARIA FRY. Selezionare PRESET e scegliere l’impostazione BEEF. Usare le frecce a sinistra del display per selezionare il risultato desiderato. Premere START/STOP per iniziare la cottura, il display mostrerà PRE
per circa 8 minuti durante la cottura a vapore, poi il timer inizierà il conto alla rovescia)
Passo 4
Quando la cottura è completa e il vapore viene rilasciato, spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER, quindi aprire con attenzione il coperchio. Togliere la carne di manzo e lasciarla riposare coperta da un foglio di alluminio.
Passo 5
Se le patate devono essere più croccanti, girarle e spennellarle con olio. Selezionare AIR FRY e impostare la temperatura a 200˚C, impostare il tempo a 10 minuti. Premere START/STOP per iniziare la cottura. Controllare verso la fine del tempo di cottura se sono abbastanza marroni
Spennellare il manzo con 1 cucchiaio di olio, condire con sale e pepe e senape in polvere se si desidera. Poi mettere il manzo nel cestello Cook & Crisp. Sbucciare le patate e tagliarle in pezzi di dimensioni uniformi. Spennellare con l’olio rimanente e condire con sale. Mettere intorno al manzo nel cestello Cook & Crisp. Versare il brodo di manzo nella pentola e mettere il cestello Cook & Crisp in cima.
700g
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
250ml
brodo di manzo
500g
patate bianche
24.5oz
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
8.75fl. oz
brodo di manzo
17.5oz
patate bianche
Step 2 di 5
Inserire la sonda al centro della parte più spessa della carne. Chiudere il coperchio e spostare il cursore sulla posizione COMBI-STEAM
700g
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
250ml
brodo di manzo
500g
patate bianche
24.5oz
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
8.75fl. oz
brodo di manzo
17.5oz
patate bianche
Step 3 di 5
Selezionare VAPORE ARIA FRY. Selezionare PRESET e scegliere l’impostazione BEEF. Usare le frecce a sinistra del display per selezionare il risultato desiderato. Premere START/STOP per iniziare la cottura, il display mostrerà PRE
per circa 8 minuti durante la cottura a vapore, poi il timer inizierà il conto alla rovescia)
700g
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
250ml
brodo di manzo
500g
patate bianche
24.5oz
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
8.75fl. oz
brodo di manzo
17.5oz
patate bianche
Step 4 di 5
Quando la cottura è completa e il vapore viene rilasciato, spostare il cursore sulla posizione AIR FRY/COOKER, quindi aprire con attenzione il coperchio. Togliere la carne di manzo e lasciarla riposare coperta da un foglio di alluminio.
700g
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
250ml
brodo di manzo
500g
patate bianche
24.5oz
parte superiore del manzo
2 cucchiai
olio, diviso
Sale e pepe nero appena macinato
1 cucchiaino
polvere di senape
8.75fl. oz
brodo di manzo
17.5oz
patate bianche
Step 5 di 5
Se le patate devono essere più croccanti, girarle e spennellarle con olio. Selezionare AIR FRY e impostare la temperatura a 200˚C, impostare il tempo a 10 minuti. Premere START/STOP per iniziare la cottura. Controllare verso la fine del tempo di cottura se sono abbastanza marroni
