Piatti Unici
Pollo arrosto e verdure
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 1h 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Pollo arrosto e verdure
Utensili richiesti
Ingredienti
- 135kg pollo intero
- 1 1/2 cucchiaio olio d'oliva leggero
- Alcuni rametti di timo
- 1/2 limone, tagliato in 4
- 4 spicchi d'aglio, non sbucciati e schiacciati con il dorso di un coltello
- sale e pepe, a piacere
Per le verdure
- 450g patate charlotte (circa 8), tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 250g carote piccole (circa 4), pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 250g pastinaca media (circa 2), sbucciata e tagliata in 4 nel senso della lunghezza
- 2 cipolle rosse medie, sbucciate e tagliate in 4 spicchi ciascuna
- 3 cucchiai olio d'oliva leggero
- Qualche rametto di rosmarino, strappato grossolanamente
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Condire la cavità del pollo con sale e pepe. Farcire il limone, il timo e l’aglio nella cavità. Spennellare d’olio il pollo e condire l’esterno.
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Passo 2
Mettere le verdure preparate in una ciotola con i 3 cucchiai di olio e condire a piacere. Omettere il rosmarino da aggiungere più tardi.
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Passo 3
Inserire il piatto crisper nel cassetto della zona 1 e mettere il pollo all’interno. Inserire il piatto crisper nel cassetto della zona 2 e mettere le verdure all’interno.
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Passo 4
Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare ROAST, impostare la temperatura a 190°C e impostare il tempo a 50 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 190°C e impostare il tempo a 35 minuti. Selezionare SYNC. Premere il quadrante per iniziare la cottura.
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Passo 5
Dopo 25 minuti selezionare la zona 1 e impostare la temperatura a 160°C. Premere il quadrante per continuare la cottura.
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Passo 6
Aggiungere il rosmarino alle verdure della zona 2 e dare loro un giro.
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Passo 7
Controllare e rigirare le verdure un paio di volte prima della fine del tempo di cottura per farle cuocere e dorare più uniformemente. La cottura è completa quando il pollo raggiunge i 75°C.
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Passo 8
Tagliare e servire il pollo con le verdure.
