Cena, Piatti Unici
Tartare di salmone
Recipe da Ania's Vibrant Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Allergie
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Contiene Pesce
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Pesce
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 100g salmone fresco o affumicato
- 1 avocado grande
- 1 scalogno
- Sale e pepe
- 1 cucchiaio succo di lime
- 1/2 mango
- Fette di baguette tostate per servire
Utensili
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Passo 1
Usando il robot da cucina con la lama attaccata, tritare lo scalogno, poi il salmone.
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Passo 2
Poi ridurre in purea il mango.
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Passo 3
Mescolare il tutto aggiungendo sale & pepe, avocado schiacciato, metà del mango puro e succo di lime. Mescolare bene fino a combinare il tutto.
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Passo 4
Usando un grande tagliabiscotti, premere gli ingredienti creando una bella forma sul piatto.
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Passo 5
Servire con una baguette tostata e la rimanente purea di mango.
