Dolce, Vegano, Vegetariane

Gelato al Dulce de Leche salato

Preparazione 5 min
Totale 24h 5 min

Facile
Dosi 4

Compatibile con

Modalità di cottura

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160g dulce de leche
1 cucchiaino sale marino
350ml latte parzialmente scremato

Utensili

Passo 1

Aggiungere il dulce de leche e il sale nella vasca e mescolare bene. Mentre si mescola con il cucchiaio di legno, versare lentamente il latte nella vasca. Continuare a mescolare fino a quando è ben amalgamato.
Passo 2

Mettere il coperchio sulla vasca e congelare per almeno 24 ore.
Passo 3

Togliere la vasca dal congelatore e rimuovere il coperchio dalla vasca. Posizionare la vasca nella ciotola esterna, installare la paletta sul coperchio della ciotola esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla ciotola esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
Passo 4

Selezionare ICE CREAM.
Passo 5

Una volta completata la lavorazione, rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.