Cena, Piatti Unici, Zuppe
Zuppa speziata di pomodoro, lenticchie e carote con crostini di Halloumi
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Una zuppa nutriente che costituisce un delizioso pranzo leggero. I crostini di Halloumi, gommosi e salati, portano questa semplice zuppa a un altro livello.
Compatibile con
Modalità di cottura
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- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 1 Cipolla, tagliata a dadini
- 4 chiodi di garofano Aglio, schiacciato
- 4 Pomodori grandi, tagliati a metà
- 100g Lenticchie rosse
- 2 Carote, pelate e tagliate a rondelle
- 500ml Brodo vegetale
- 1/2 cucchiaino Cumino in polvere
- 1 cucchiaino Paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino Pepe di Caienna
- Sale e pepe
- 225g Halloumi, tagliato a cubetti
Utensili
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Passo 1
Aggiungere l’olio, la cipolla e l’aglio al Soup Maker e selezionare Saute.
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Passo 2
Aggiungere i restanti ingredienti a parte l’Halloumi e premere il pulsante della zuppa liscia.
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Passo 3
Scaldare una padella asciutta a fuoco medio, poi aggiungere l’Halloumi. Lasciare rosolare per 1 – 2 minuti per lato.
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Passo 4
Versare la zuppa nelle ciotole e aggiungere un po’ di Halloumi in ognuna.
