Cena, Piatti Unici, Vegetariane

Penne al pomodoro e mascarpone

  • Preparazione 10 min
  • Totale 10 min
  • Facile
  • Dosi 4

Queste penne al pomodoro e mascarpone sono un delizioso pasto vegetariano senza glutine. Può essere pronto in meno di 15 minuti, tutto grazie al Ninja Foodi Multicooker.

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 1 cucchiaio olio di cocco
  • 1/2 cipolla rossa (sbucciata)
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaino erbe italiane essiccate
  • 1 1/2 tazze acqua
  • 1 x 400g pomodori in scatola
  • 2 cucchiai pasta di pomodoro
  • 1 cucchiaio zucchero di cocco
  • 2 cucchiaini aceto balsamico
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino pepe nero
  • 225g penne senza glutine
  • 125g mascarpone
  • 25g burro
  • 15-20g foglie di basilico fresco (tagliuzzato)

Utensili

  • Passo 1

    Iniziare selezionando SEAR/SAUTE e impostare la temperatura su HIGH. Lasciate riscaldare per qualche minuto poi aggiungete l’olio di cocco, la cipolla rossa, l’aglio e le erbe italiane essiccate. Mescolare frequentemente con una spatola di silicone fino a quando le cipolle si sono ammorbidite (circa 2-3 minuti)

  • Passo 2

    Aggiungere i restanti ingredienti alla pentola di cottura, tranne il mascarpone, il burro e il basilico fresco. Mescolare insieme, poi fissare il coperchio a pressione e bloccarlo in posizione. Impostare la valvola sulla posizione SEAL.

  • Passo 3

    Selezionare la funzione PRESSIONE, impostare la temperatura su ALTA e il tempo su 4 minuti. Lasciare scorrere il programma e lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 3 minuti prima di rilasciare rapidamente la pressione girando la valvola su VENT.

  • Passo 4

    Togliere il coperchio e mescolare i restanti ingredienti fino a quando non sono completamente incorporati e servire immediatamente.