Dessert
Gelato al cheesecake al limone
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Tempo di preparazione: PT5
- Tempo totale: 24 ore
- Abilità Facile
- Porzioni 14 persone
Gelato al cheesecake al limone
TIP:Servire con una cucchiaiata extra di lemon curd e sbriciolatanocciolina sopra.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy
Ingredienti
- 18g formaggio cremoso
- 40g zucchero semolato
- 1 1/2 cucchiaini da tè pasta di bacche di vaniglia
- 150ml doppia crema
- 230ml latte intero
- 75g cagliata di limone, per il mix-in
- 4 biscotti al gingle, rotti in pezzi, per il mix-in
Guarnizioni (opzionale)
- Extra lemon curd
- 2 biscotti al nocciolo, sbriciolati
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere il formaggio cremoso in una ciotola e riscaldare nel microonde per 5-10 secondi fino a quando è morbido e caldo.
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Passo 2
Frusta zucchero evaniglia nella crema di formaggio fino a renderla liscia. Mentre si sbatte, versare lentamente lapanna e il latte fino a quando sono completamente combinati e lo zucchero è sciolto.
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Passo 3
Versare la base in vuoto vasca, mettere il coperchio e congelare per 24 ore.
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Passo 4
Rimuovere la vasca da congelatore, rimuovere il coperchio, poi mettere la vascanel contenitore esterno. Installare paddle nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo ciotola sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 5
Selezionare ICE CREAM.
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Passo 6
Conun cucchiaio, creare un foro di 4cm largo che raggiunge il fondo della vasca. Aggiungi cagliata di limone e gingernut pezzosal foro. Elaborare di nuovo utilizzando il programma MIX-IN.
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Passo 7
Una volta che l’elaborazioneè completa, rimuovere la crema di ghiaccio da tube servire immediatamente..
