Menu
Preferiti Cerca
Dolce, Vegetariane

Torta a strati di vaniglia e cioccolato

The Healthy Beard
Recipe da The Healthy Beard

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 25 min
  • Totale 47 min
  • Facile
  • Dosi 8

Questa è una ricetta perfetta per aiutarvi a creare una torta a strati che può essere fatta per occasioni speciali come i compleanni. Ogni strato è riempito con una crema di burro alla vaniglia super cremosa e un pan di spagna super semplice da realizzare.

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene milk

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy, milk

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Ingredienti per la spugna

  • 200g zucchero bianco
  • 200g burro
  • 200g farina autolievitante
  • 4 uova
  • 2 cucchiai estratto di vaniglia

Ingredienti per la crema di burro

  • 150g burro non salato (temperatura ambiente)
  • 300g zucchero a velo
  • 1 cucchiaio latte
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia

Ingredienti della ganache al cioccolato

  • 50g pezzi di cioccolato al latte
  • 100ml doppia crema

Utensili

  • Passo 1

    In una grande ciotola, aggiungete lo zucchero bianco con il burro per dolci e sbattete a crema entrambi gli ingredienti. Poi setacciate la farina sulla crema di zucchero e burro e mescolate insieme.

  • Passo 2

    Aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia e mescolare, non mescolare troppo.

  • Passo 3

    Preriscaldate il vostro Ninja Mini Flip Oven a 170 C gradi, (se state usando un forno convenzionale, preriscaldate il vostro forno all’inizio).

  • Passo 4

    Preparare 3 teglie rotonde da 6 pollici ungendole, dividere l’impasto della torta in ciascuna delle teglie e mettere in forno e cuocere per circa 20-22 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare il pan di spagna.

  • Passo 5

    Preparare la crema di burro mettendo il burro in una ciotola e sbattendo con un mixer elettrico, sbattere per circa 5 minuti (il colore del burro diventerà più chiaro).

  • Passo 6

    Aggiungete metà dello zucchero e sbattete con la frusta fino a quando non è completamente combinato, poi aggiungete lo zucchero rimanente insieme all’estratto di vaniglia e mescolate insieme fino a quando tutti gli ingredienti si mescolano per creare la crema di burro cremosa.

  • Passo 7

    Quando le spugne si sono raffreddate, tagliate ogni parte superiore delle torte per renderle piatte, iniziate a impilare la torta spalmando un po’ di crema di burro sulla parte superiore della prima torta, usate una spatola per lisciare la crema di burro – ripetete usando le altre due spugne.

  • Passo 8

    Aggiungere un rivestimento di briciole, spalmando un sottile strato di crema di burro intorno alla parte superiore e ai lati della torta – mettere la torta in frigorifero per circa 1 ora.

  • Passo 9

    Preparare la ganache al cioccolato riscaldando la doppia panna a fuoco medio, versare la doppia panna calda sui pezzi di cioccolato al latte e mescolare per creare una ganache, versare il cioccolato in una bottiglia squeezy, mettere da parte per raffreddare.

  • Passo 10

    Togliere la torta dal frigorifero, ricoprire la torta con la crema di burro rimanente, e irrorare la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato, decorare con lamponi freschi (opzionale).

Ricette correlate

SpamellaB
Ricetta da SpamellaB
Dolce, Pane e Dolci

Torta bionda con meringa alle bacche

  • Tempo 40 min
  • Porzioni 8
  • Abilità Facile
Greens of the Stone Age
Ricetta da Greens of the Stone Age
Dolce, Vegetariane

Torta di lava al cioccolato al peperoncino

  • Tempo 20 min
  • Porzioni 4
  • Abilità Facile
Antony Amourdoux
Ricetta da Antony Amourdoux
Dolce, Pane e Dolci, Vegetariane

Torta estiva con gocce di cocco

  • Tempo 3 ore
  • Porzioni 4
  • Abilità Facile