Dolce

Gelato alla vaniglia vegano

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24h 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 18g formaggio cremoso vegano
  • 55g zucchero semolato
  • 250ml latte d'avena
  • 125ml crema d'avena da montare
  • 1 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

Utensili

  • Passo 1

    Mescolare il formaggio cremoso e lo zucchero in una ciotola media fino a quando sono ben combinati.

  • Passo 2

    Aggiungere i restanti ingredienti e mescolare bene fino a quando lo zucchero è sciolto.

  • Passo 3

    Trasferire la miscela in una vasca vuota. Mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 6

    Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.

  • Passo 7

    Suggerimento: Aggiungere 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente come MIX-IN dopo la lavorazione.