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Cavolfiore intero

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 25 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Cavolfiore intero

Se amate il cavolfiore arrostito, allora dovete assolutamente provare questa semplice ricetta. Si abbina molto bene con l’houmous o con una salsa al pepe rosso.

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Ingredienti

  • 1 cavolfiore medio, foglie e gambo rimossi
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 scorza e succo di limone
  • 1/2 cucchiaio tamari
  • 1/2 cucchiaino paprika affumicata calda
  • 1/4 di cucchiaino pimento
  • 1/4 di cucchiaino curcuma
  • 1/2 cucchiaino coriandolo macinato
  • coriandolo fresco
  • fiocchi di peperoncino

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Foderare il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno

  • Passo 2

    Mescolare l’olio, il succo di limone, il tamari, la paprika, il pimento, la curcuma e il coriandolo macinato per fare la marinata

  • Passo 3

    Usare un pennello da pasticceria per ricoprire il cavolfiore nella marinata

  • Passo 4

    Mettere il cavolfiore nel cestello della friggitrice e impostare l’opzione ‘aircrisp’ a 200oc per 15 minuti

  • Passo 5

    Tagliare a fette a fine cottura e servire immediatamente