Backen, Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Rohe Tiramisu-Käsekuchen
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 3h 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Rohe Tiramisu-Käsekuchen
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für die Basis
- 50g Nüsse
- 50g Haferflocken
- 2 Esslöffel Kakao oder Kakaopulver
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Nussbutter
- 1 Teelöffel Zimt
Für die Vanilleschicht
- 1 x Dose Kokosnussmilch
- 200g Cashewnüsse, über Nacht in Wasser eingeweicht
- 6 Esslöffel Ahornsirup
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Kaffeeschicht
- 2 Esslöffel Kakao oder Kakaopulver
- 1 Esslöffel gemahlener Kaffee
- Zartbitterschokolade, zum Beträufeln
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Zutaten in den Mixer geben und zerkleinern, bis die Mischung zusammenhält.
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Schritt 2
Zwischen ein Muffinblech mit 6 Löchern (am besten aus Silikon) drücken und ⅓ voll füllen. Mit den Fingern andrücken und beiseite stellen.
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Schritt 3
Kokosmilch, abgetropfte Cashewkerne, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanille in eine Küchenmaschine geben und gut pürieren, bis die Masse ziemlich dick und glatt ist. Die Hälfte der Mischung beiseite stellen.
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Schritt 4
Die Vanillemischung mit einem Löffel auf jeden Boden geben und einen weiteren ⅓ füllen. Zum Aushärten 1 Stunde lang einfrieren.
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Schritt 5
Kakao- oder Kakaopulver und Kaffee in die restliche Masse einrühren und mit einem Löffel darüber geben, so dass sie bis oben hin gefüllt ist. Gleichmäßig verteilen und 2 Stunden einfrieren.
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Schritt 6
Vor dem Servieren 10 Minuten vorher aus dem Gefrierfach nehmen und mit geschmolzener Schokolade beträufeln. Einige Kakaonibs darüber streuen und genießen!
