Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
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680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Utensilien
Schritt 1
In einer großen Rührschüssel verrühren Rinderhackfleisch, Eier, Parmesankäse, Milch, Brotkrumen, Petersilie, Knoblauch und Salz. So lange mixen, bis alles eingearbeitet ist.
Schritt 2
Mischung zu 20 Frikadellen formen; beiseite stellen.
Schritt 3
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und stellen Sie auf HI. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Lassen Sie das Gerät 5 Minuten vorheizen.
Schritt 4
Nach 5 Minuten Öl in den Topf geben, dann die Hälfte der Fleischbällchen in einer Schicht hineinlegen. Frikadellen von allen Seiten anbraten. Fleischbällchen in eine Schüssel geben. Den Vorgang mit den restlichen Fleischbällchen wiederholen.
Schritt 5
Marinarinara-Sauce, Wasser, Wein und Nudeln in den Topf geben und unter Rühren einarbeiten.
Schritt 6
Den Druckdeckel zusammensetzen und sicherstellen, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf LOW. Stellen Sie die Zeit auf 2 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.
Schritt 7
Nach Beendigung des Druckgarens lassen Sie den Druck 10 Minuten lang natürlich ab. Nach 10 Minuten den verbleibenden Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
Schritt 8
Wählen Sie SEAR/SAUTE und stellen Sie auf MD. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Die Zutaten umrühren, dann die Fleischbällchen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Drehen Sie die Hitze herunter, wenn die Soße zu kochen beginnt.
Schritt 9
Nach 10 Minuten den Ricotta unterrühren. Die Nudelmischung mit Mozzarella belegen.
Schritt 10
Wählen Sie BAKE/ROAST, Temperatur auf 160°C setzen, und die Zeit auf 5 Minuten einstellen, oder bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und leicht gebräunt ist.
In einer großen Rührschüssel verrühren Rinderhackfleisch, Eier, Parmesankäse, Milch, Brotkrumen, Petersilie, Knoblauch und Salz. So lange mixen, bis alles eingearbeitet ist.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 2 von 11
Mischung zu 20 Frikadellen formen; beiseite stellen.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 3 von 11
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und stellen Sie auf HI. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Lassen Sie das Gerät 5 Minuten vorheizen.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 4 von 11
Nach 5 Minuten Öl in den Topf geben, dann die Hälfte der Fleischbällchen in einer Schicht hineinlegen. Frikadellen von allen Seiten anbraten. Fleischbällchen in eine Schüssel geben. Den Vorgang mit den restlichen Fleischbällchen wiederholen.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 5 von 11
Marinarinara-Sauce, Wasser, Wein und Nudeln in den Topf geben und unter Rühren einarbeiten.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 6 von 11
Den Druckdeckel zusammensetzen und sicherstellen, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf LOW. Stellen Sie die Zeit auf 2 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 7 von 11
Nach Beendigung des Druckgarens lassen Sie den Druck 10 Minuten lang natürlich ab. Nach 10 Minuten den verbleibenden Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 8 von 11
Wählen Sie SEAR/SAUTE und stellen Sie auf MD. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Die Zutaten umrühren, dann die Fleischbällchen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Drehen Sie die Hitze herunter, wenn die Soße zu kochen beginnt.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 9 von 11
Nach 10 Minuten den Ricotta unterrühren. Die Nudelmischung mit Mozzarella belegen.
680g
Rinderhackfleisch
2
große Eier
50g
Parmesankäse, gerieben
60ml
Milch
45g
gewürzte Brotkrumen
15g
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
1360g
Marinarasauce
250ml
Wasser
250ml
trockener Rotwein
450g
trockene Cavatappi-Nudeln
250g
Ricottakäse
100g
Mozzarella, gerieben
23.8oz
Rinderhackfleisch
2
große Eier
1.75oz
Parmesankäse, gerieben
2.1fl. oz
Milch
1.58oz
gewürzte Brotkrumen
0.53oz
frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel
granulierter Knoblauch
2 Teelöffel
koscheres Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
47.6oz
Marinarasauce
8.75fl. oz
Wasser
8.75fl. oz
trockener Rotwein
15.75oz
trockene Cavatappi-Nudeln
8.75oz
Ricottakäse
3,5 Unzen
Mozzarella, gerieben
Schritt 10 von 11
Wählen Sie BAKE/ROAST, Temperatur auf 160°C setzen, und die Zeit auf 5 Minuten einstellen, oder bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und leicht gebräunt ist.
