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Nachspeisen

Vanille, Kokosnuss und Beeren-Käsekuchen-Töpfe

SpamellaB
Recipe von SpamellaB

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Eine erfrischende Mischung aus köstlichen Zutaten ergibt diese leckeren Käsekuchen-Töpfe, die sich perfekt für das Abendessen eignen!

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Baumnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Für die Basis

  • 100g Hafer
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 2 Esslöffel Mandelbutter
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Für die Kokosnuss-Vanille-Creme

  • 200g Kokosnuss-Joghurt
  • 2 Esslöffel Kokosnussmehl
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Beerenbelag

  • 150g gemischte gefrorene Beeren
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 4 Esslöffel Chiasamen
  • Gefriergetrocknete Beeren und Kokoschips zum Garnieren

Utensilien

  • Schritt 1

    Geben Sie die Zutaten für den Boden in Ihren Ninja Kitchen Nutri Ninja und pulsieren Sie, bis Sie eine Flapjack-Mischung haben. Zwischen 3-4 einzelne Töpfe pressen und festdrücken (bis zu ⅓ füllen). Zum Festwerden im Kühlschrank kühlen

  • Schritt 2

    Anschließend die Zutaten für die Kokosnusscreme dick und glatt schlagen und bis zur Verwendung kalt stellen.

  • Schritt 3

    Für die Beerenmarmelade die Beeren und den Ahornsirup in einen kleinen Topf geben, erhitzen und 5 Minuten lang köcheln lassen. Die Chiasamen einrühren, pürieren und mindestens 20 Minuten lang stehen lassen, damit sie eindicken und eine Marmelade bilden. Im Kühlschrank abkühlen lassen

  • Schritt 4

    Vor dem Servieren die Kokosmischung auf den Boden geben, um den Topf zu füllen, dann eine großzügige Schicht Marmelade darauf geben, mit gefriergetrockneten Beeren auffüllen und mit Kokoschips bestreuen. Guten Appetit!

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