Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Vanille, Kokosnuss und Beeren-Käsekuchen-Töpfe
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Vanille, Kokosnuss und Beeren-Käsekuchen-Töpfe
Eine erfrischende Mischung aus köstlichen Zutaten ergibt diese leckeren Käsekuchen-Töpfe, die sich perfekt für das Abendessen eignen!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für die Basis
- 100g Hafer
- 50g gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Mandelbutter
- 1 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 1/2 Teelöffel Zimt
Für die Kokosnuss-Vanille-Creme
- 200g Kokosnuss-Joghurt
- 2 Esslöffel Kokosnussmehl
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Beerenbelag
- 150g gemischte gefrorene Beeren
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 4 Esslöffel Chiasamen
- Gefriergetrocknete Beeren und Kokoschips zum Garnieren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie die Zutaten für den Boden in Ihren Ninja Kitchen Nutri Ninja und pulsieren Sie, bis Sie eine Flapjack-Mischung haben. Zwischen 3-4 einzelne Töpfe pressen und festdrücken (bis zu ⅓ füllen). Zum Festwerden im Kühlschrank kühlen
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Schritt 2
Anschließend die Zutaten für die Kokosnusscreme dick und glatt schlagen und bis zur Verwendung kalt stellen.
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Schritt 3
Für die Beerenmarmelade die Beeren und den Ahornsirup in einen kleinen Topf geben, erhitzen und 5 Minuten lang köcheln lassen. Die Chiasamen einrühren, pürieren und mindestens 20 Minuten lang stehen lassen, damit sie eindicken und eine Marmelade bilden. Im Kühlschrank abkühlen lassen
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Schritt 4
Vor dem Servieren die Kokosmischung auf den Boden geben, um den Topf zu füllen, dann eine großzügige Schicht Marmelade darauf geben, mit gefriergetrockneten Beeren auffüllen und mit Kokoschips bestreuen. Guten Appetit!
