Nachspeisen

Erdbeer-Käsekuchen-Schokoladen-Bissen

Vorbereitung 10 Minuten
Insgesamt 2h 50 Minuten

Leicht
Dient 6

Kompatibel mit

Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mit Auto-IQ
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Enthält Baumnüsse
Enthält Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Für die Basis

70g Hafer
30g Nüsse nach Wahl
2 Esslöffel Nussbutter
2 Esslöffel Sirup

Für die Füllung

150g Weichkäse
4 Esslöffel Konfitüre ohne Zuckerzusatz
4 Esslöffel Süßstoff
2 Esslöffel Kokosnussmehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Belag

2 Esslöffel Kokosnussöl
75g Zartbitterschokolade
Gefriergetrocknete Himbeeren und Kakaonibs

Utensilien

Schritt 1

Geben Sie die Grundzutaten in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie sich vermischen. Auf ein Muffinblech mit 6 Löchern (am besten Silikon) aufteilen und bis zu ⅓ füllen und andrücken. Beiseite stellen.
Schritt 2

Die Zutaten für die Füllung pürieren, bis sie dickflüssig und glatt sind, und mit einem Löffel auf die Böden geben, so dass sie fast bis zum Rand gefüllt sind. 2 Stunden lang einfrieren.
Schritt 3

Die Schokolade und das Kokosöl schmelzen und über die Füllung gießen. Himbeerstücke und Kakaonibs darüber streuen und weitere 30 Minuten einfrieren.
Schritt 4

Vor dem Verzehr 10 Minuten vorher aus dem Gefrierfach nehmen und genießen!