Abendessen
Rinderroulade
Recipe von Daniela
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Rinderrouladen, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Champignons mit Bratensoße.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Für die Füllung
- 1 Tasse Champignons
- 1 weiße Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- frische Petersilie
Für die Roulade
- Rindfleisch von oben (in 4 große, dünne Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Speck
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- getrocknete Tomaten
Für die Sauce
- 2 weiße Zwiebeln
- 2 Mohrrüben
- 4 Knoblauchzehen
- 8 fl oz Rotwein
- 16 fl oz Gemüsebrühe
- 3 fl oz Creme
- 1 Esslöffel Stärke
Utensilien
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Schritt 1
Alle Zutaten für die Füllung in die Ninja Küchenmaschine geben und vermischen. Dann die Mischung in eine Pfanne geben und anbraten.
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Schritt 2
Den Speck, das Tomatenmark, die getrockneten Tomaten und die gebratene Füllung auf die 4 dünn geschnittenen Rindfleischscheiben verteilen und jeweils zu einer Roulade aufrollen.
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Schritt 3
Dann den Ninja Foodi Multi-Cooker MAX starten und auf SAUTE stellen, um die Rouladen von allen Seiten anzubraten.
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Schritt 4
Das Gemüse klein schneiden und mit dem Wein und der Gemüsebrühe in den Ninja-Topf geben.
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Schritt 5
Stellen Sie den Druck für 25 Minuten auf HI. Vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
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Schritt 6
Wenn das Garen unter Druck beendet ist, lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie das Druckablassventil auf die Position VENT stellen.
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Schritt 7
Die Rouladen aus dem Topf nehmen. Dann die Sauce pürieren. Die Sahne und 1 Esslöffel Speisestärke dazugeben und verrühren.
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Schritt 8
Mit deutschen Knödeln, Rotkohl oder Kürbispüree servieren.
