Ein cremiges, herzhaftes, nahrhaftes Rezept für eine Suppe/einen Eintopf, die/der ursprünglich aus Westafrika stammt. Mit einfachen Zutaten aus der Speisekammer zubereitet, ist es eine leichte Mahlzeit für jeden Tag.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse
Art der Zubereitung
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Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Utensilien
Schritt 1
Zuerst die Süßkartoffel rösten. Dazu den Ofen auf 220 Grad/Gas Stufe 7 vorheizen
Schritt 2
Alle Zutaten außer den Süßkartoffeln in einer großen Schüssel vermengen
Schritt 3
Die Süßkartoffel hinzufügen und ummanteln
Schritt 4
Auf ein großes Blech legen. 20 Minuten lang rösten
Schritt 5
Als nächstes machen wir die Suppe. Das Olivenöl im Ninja Foodi Blender & Soup Maker erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und andünsten
Schritt 6
Restliche Zutaten zusammen mit der gebratenen Süßkartoffel hinzufügen und stückige Suppe wählen
Schritt 7
Nach der Zubereitung mit einem Spritzer Limette servieren.
Zuerst die Süßkartoffel rösten. Dazu den Ofen auf 220 Grad/Gas Stufe 7 vorheizen
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 2 von 7
Alle Zutaten außer den Süßkartoffeln in einer großen Schüssel vermengen
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 3 von 7
Die Süßkartoffel hinzufügen und ummanteln
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 4 von 7
Auf ein großes Blech legen. 20 Minuten lang rösten
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 5 von 7
Als nächstes machen wir die Suppe. Das Olivenöl im Ninja Foodi Blender & Soup Maker erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und andünsten
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 6 von 7
Restliche Zutaten zusammen mit der gebratenen Süßkartoffel hinzufügen und stückige Suppe wählen
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
200g
Tomaten aus der Dose (püriert)
400g
Kokosnussmilch
500ml
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
125g
Erdnussbutter
Spinat
Für die gebratene Süßkartoffel
2
Süßkartoffeln (gewürfelt)
2,5 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel
2 Teelöffel
Paprika
1 Teelöffel
Chiliflocken
Nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
2
Knoblauchzehen
Für die Suppe
2 Esslöffel
Olivenöl
1
rote Zwiebel (gewürfelt)
3
Knoblauchzehen
1 Zoll
Ingwer (zerkleinert)
7oz
Tomaten aus der Dose (püriert)
14oz
Kokosnussmilch
17oz
Hühnerbrühe
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Currypulver
1/2 Teelöffel
rotes Chilipulver
4oz
Erdnussbutter
Spinat
Schritt 7 von 7
Nach der Zubereitung mit einem Spritzer Limette servieren.
