In der Saison, Suppe, Vegetarisch, Vorspeisen
Käsige Kürbissuppe
Recipe von Greens of the Stone Age
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Käsige Kürbissuppe
Wärmen Sie sich an kühlen Abenden mit einer heißen Schüssel käsiger Kürbissuppe auf. Vollgepackt mit gesunden Zutaten und sanft gewürzt mit Muskatnuss ist sie ein gemütliches Essen vom Feinsten.
Anmerkungen:
600 g Kürbis entsprechen etwa einem halben mittelgroßen Kürbis.
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 48 Stunden aufbewahren.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 25g ungesalzene Butter
- 185g Zwiebel (geschält)
- 1 Gewürznelke Knoblauch
- 600g Kürbis (geschält, in 2 cm große Würfel geschnitten)
- 400ml heiße Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Zimtpulver
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 100g geriebener Gruyere-Käse
- 50ml Vollfett-Kokosnussmilch oder Doppelrahm
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel reiner Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
- Kneifen Meersalz
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
-
Schritt 1
Geben Sie die Butter, die Zwiebel und den Knoblauch in den Krug und verschließen Sie den Deckel. Wählen Sie CHOP. Sobald das Programm beendet ist, wählen Sie SAUTÉ und lassen das Programm laufen.
-
Schritt 2
Den Kürbis, die Gewürze und die heiße Gemüsebrühe hinzufügen. Wählen Sie SMOOTH SOUP und lassen Sie das Programm laufen. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Sekunden lang auf NIEDRIG pürieren.
-
Schritt 3
Sofort servieren oder siehe Hinweise zur Aufbewahrung
